El ácido peracético es un oxidante potente y versátil que se utiliza en múltiples industrias para desinfectar, esterilizar y preservar la seguridad de productos y equipos. Su eficacia, combinada con una relativamente baja formación de subproductos nocivos en ciertas condiciones, lo convierte en una opción popular frente a otros desinfectantes tradicionales en entornos sensibles como…